Denne kaka var den første kaka eg lagde etter at eg flytta for meg sjølv. Den gode krydderlukta gav meg heimlengsel men den gode smaken gjorde at eg kosa meg godt, akkurat der eg var. Slik er det framleis....
Dette treng du:
 |
| 7,5dl Surmjølk |
 |
| 9-10dl kveitemjøl |
 |
| 7,5dl sukker |
 |
| 3ts kanel |
 | |||||
| 1ss natron og 3ts malt nellik |
150gram smelta smør
3ss syltetøy. Bruk kva du vil men vær obs på at blåbærsyltetøy kan gi kaka ei rar farge.
Sånn gjer du det:-)
Bland alle ingrediensane og rør sammen til ei glatt deig.
Smør ei stor langpanne og steik kaka på 200°C i 35-40 minutt.
Veit at enkelte bruker glasur på slike krydderkaker, det gjer ikkje eg :-) Men uansett så er her ei lita oppskrift på det:
Glasur:
300 gr melis
3 ts vaniljesukker
6 ss smeltet smør
6 ss sterk kaffe
2 ss kakao(pulver)
300 gr melis
3 ts vaniljesukker
6 ss smeltet smør
6 ss sterk kaffe
2 ss kakao(pulver)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid til å kommentere dette innlegget