Nachos Pizza

I det siste har det gått mykje reklame for den nye gradiosaen Nachos Pizza.

Dette fant eg ut at eg måtte lage sjølv fra botnen av. Så i dag blei dette prøvd.

Dette treng du til ein god, tjukk pizzabunn:

3dl lunka vatn

1ts salt

0,5 pakke tørrgjær

7dl kveitemjøl

3ss olje

Slik lagar du deigen:-)

 Elt sammen alt bortsett fra oljen. Lag til ei glatt og smidig deig.

Tilsett så oljen og kna godt.

Settes til heving på lunt sted i ca 1 time.

Dette treng du til pizzasausen:

1 boks hermetiserte, grovhakkede tomater

3ts Tomatpure

1ss Olivenolje

3 fedd kvitlauk

1 vanlig gul lauk

salt og pepper

0,5ts oregano

1ts paprikapulver

Slik lagar du pizzasausen:-)

Ha oljen i en kjele. Varm godt og tilsett lauk og kvitlauk. Fres til løken er blank og mjuk.

Tilsett tomater og tomatpure. La det koke i ca 15 minutt.

Tilsett kryddera og smak til med salt og pepper.

Pizzafyll:

400g karbonadedeig

0,5boks mais og 1 raudlauk

2-3 tomatar

Nachos eller tortillas chip etter smak

Toppes med ca 300g revet ost

Steik på 200°C i ca 25-30 minutt