Denne varianten er enormt saftig med masse herlig ananas og valnøtter.
God fornøyelse!
Dette treng du:
280g kveitemjøl + litt ekstra til dryss
125g hakka valnøtter ( kan sløyfast bruk då meir kveitemjøl )
400g farin
2ts natron
1ts bakepulver
1ss kanel
1/2ts salt
3 store egg, romtempererte
2 1/4dl matolje
500g revne gulrøtter
225g knust ananas, godt avrent.
Sånn gjer du det :-)
Forvarm steikeovnen til 180°C.
Smør ei 25cm stor springform og kle formen med bakepapir. Smør bakepapiret
med litt smør, og dryss det lett med mjøl.
 |
| Køyr valnøttene nokre sekund i blender |
 |
| Ha mjøl |
 |
| Sukker |
 |
| Salt |
 |
| Bakepulver |
 | ||
| og kanel i en bakebolle. Køyr dette i ca 10 sekund |
 |
| Tilsett olje og egg og køyr i ytterlegare 30 sekund |
 |
| Legg til reven gulrot |
 |
| og knust anans og bland dette godt. Røra skal være tjukk. |
 |
| Hell røra i den smurte og strødde forma og bak midt i ovnen i 60-70 minutt. Eller til røra ikkje sett seg fast på kakenål |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid til å kommentere dette innlegget